Kuchnia regionalna 
Zupy Zalewajka
Zupy Zalewajka
Zalewajka
Wpisany przez Krzysztof Żołądek niedziela, 22 lutego 2015 11:11
Przepis został zgłoszony w jednym z konkursów powiatowych na Potrawę Regionalną w latach 2010-2011. Receptura została pozostawiona w takiej wersji, w jakiej została zgłoszona na konkurs. Zachowane zostały oryginalne miary oraz nazewnictwo składników.
Autorkami przepisu są panie Józefa Wichrowska i Marta Noga z Koła Gospodyń Wiejskich "Gościnianki" z Włoszczowy.
Składniki:
- 2 kg ziemniaków,
- 6 l wody,
- 1 l barszczu białego (własny),
- przyprawy do smaku,
- słonina i cebula do okraszenia;
Sposób wykonania:
- ziemniaki obrać, drobno pokroić, wlać wodę i gotować do miękkości,
- dodać barszcz, przyprawić i okrasić słoniną z cebulką,
- można dodać śmietanę.
Źródło:
"Potrawy z Regionu Włoszczowskiego" w oprac. H. Otfinowskiej, LGD Region Włoszczowski, Włoszczowa 2014
Prawa autorskie
Wszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.
Kontakt z serwisem
Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.
kontakt@swietokrzyskie.org.pl
Jesteś w:
Start Kuchnia regionalna Zupy Zalewajka
Kuchnia regionalna Zupy Zalewajka
Copyright © 2005-2012 by swietokrzyskie.org.pl