Dania kuchni żydowskiej Kugel z makaronu
Kugel z makaronu
Wpisany przez Krzysztof Żołądek niedziela, 05 lutego 2012 16:54
Kugel z makaronu
Składniki:
- 450 g makaronu - wstążki,
- 4 łyżki tłuszczu kurzego lub oleju,
- 4 roztrzepane jajka,
- 50 g cukru,
- 1 szklanka śmietany,
- 450 g białego sera,
- 500 g obranych i posiekanych jabłek,
- 50 g rodzynek,
- cynamon i goździki do smaku;
Przygotowanie:
W osolonej wodzie gotujemy makaron. Odcedzony wkładamy później do miski, dodajemy tłuszcz i mieszamy. Powoli dodajemy pozostałe składniki i całość ponownie mieszamy. Biały ser przed dodaniem go do makaronu należy rozetrzeć ze śmietaną.
Tak przygotowany makaron wkładamy do wysmarowanego tłuszczem rondla. Wkładamy całość do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 60 minut - do momentu, aż nabierze złotego koloru.
Prawa autorskie
Wszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.
Kontakt z serwisem
Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.
kontakt@swietokrzyskie.org.pl
Kuchnia regionalna Dania kuchni żydowskiej Kugel z makaronu