20 września 2015 r. - Upiekli ponad tonę ziemniaków
Wpisany przez Krzysztof Żołądek
niedziela, 20 września 2015 21:22
Zgodnie z kilkunastoletnią tradycją w Dębnie koło Rakowa znów pieczono ziemniaki. Podczas plenerowej imprezy "W dzień świętej Tekli ziemniaki będziem piekli" w trzech ogromnych ogniskach przygotowano 1300 kg ziemniaków. Pieczenie zakończyło tegoroczny sezon prac polowych.
W Dębnie już od soboty palono ogniska, by ich żarem rozgrzać rozsypany pod spodem piasek. To właśnie w nim zagrzebywane były ziemniaki, które dopiekały się w wysokiej temperaturze, a jednocześnie nie były spalone czy pokryte sadzą. Do degustacji ustawiały się długie kolejki gości, którzy do Dębna dotarli z wielu zakątków województwa świętokrzyskiego.
Poza pieczeniem ziemniaków rozstrzygnięto konkurs kulinarny "Ziemniak nie tylko pieczony". Pierwsze miejsce zdobyła w nim Alina Bokota za "Kluski ziemniaczane z sosem pieczarkowym". Drugie miejsce zajęła Beata Kudła za "Delicjusz z Dębna", a miejsce trzecie jury przyznało Marii Sikorze za "Kapustę ziemniaczaną". Przyznano także wyróżnienia, którymi jurorzy uhonorowali takie potrawy jak "Ziemniaczane kotlety", "Placuszki spod Otroczy", "Rolada ziemniaczana", "Przekładaniec świętokrzyski" czy "Sprężynki ziemniaczane z boczkiem".
Imprezie towarzyszyły koncerty kapel ludowych KGW Życiny, KGW Ociesęki, zespołów "Stip", "Kris Band" i "Serwis". Nie zabrakło też szkolnych zespołów muzycznych z terenu gminy Raków, a zebrani najliczniej pojawili się przed sceną podczas występu gwiazdy wieczoru – zespołu Enej.